Producenci będą mogli wykorzystywać mrożone mięso do wytwarzania przetworów, pod warunkiem poddania przetworu obróbce cieplnej. Mrożone mięso drobiu nie będzie mogło jednak wchodzić w skład żywności dla niemowląt, artykułów dietetycznych i delikatesowych.

Na początku listopada Rospotrebnadzor poinformował, że od stycznia 2011 r. w Rosji będzie

można handlować i stosować do produkcji przetworów drobiowych jedynie świeże i schłodzone mięso drobiu. Oznaczałoby to również załamanie importu mrożonego drobiu, którego głównymi dostawcami są obecnie państwa UE. Zmiana stanowiska Rosjan nastąpiła po rozmowach z przedstawicielami UE w Moskwie w dn. 11 listopada br. Rodzimi producenci drobiu byli również przeciwni poprzedniej decyzji władz i wystosowali w tej sprawie petycję do rządu.

(Źródło: FAMMU/FAPA na podst. Agra Europe Weekly, ThePoultrySite)