Profile składników odżywczych - opinia EFSA
W dniu 26 lutego 2008 r. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) opublikował opinię naukową w sprawie profili składników odżywczych.

Opinia została opracowana na wniosek Komisji Europejskiej zgodnie z art. 4 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1924/2006 w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności.

Opinia zostanie wykorzystana przez Komisję Europejską w procesie ustalenia profili składników odżywczych dla żywności. Możliwość umieszczania oświadczeń żywieniowych i/lub zdrowotnych na opakowaniach i w reklamie produktów żywnościowych (oraz we wszelkich innych formach prezentacji) będzie uzależniona od stopnia spełnienia przez te produkty ustalonego profilu. Zgodnie z postanowieniami Rozporządzenia 1924/2006, profile składników odżywczych mają być ustanowione najpóźniej do 19 stycznia 2009 r.

Przygotowując opinię naukową, Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności dokonał przeglądu szeregu raportów i analiz, a także opinii stron zainteresowanych.

Tekst opinii w języku angielskim można pobrać ze strony: http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1178689506673.htm