Legislacja
Food-Lex
 
Dodatki do żywności
i aromaty
 
Zanieczyszczenia
 
RWS - Referencyjne Wartości Spożycia
 
Trzymaj Formę !

   

 pl   en             
 
Jesteś tutaj: strona główna > AKTUALNOŚCI

AKTUALNOŚCI
MIT! Wszystkie margaryny zawierają tłuszcze trans
Fakt: Wiodący producenci margaryn na polskim rynku osiągają poziomy transów < 1%.

Producenci margaryn od wielu lat dokładają wszelkich starań, by zapewnić swoim konsumentom najwyższej jakości produkty, które odpowiadają współczesnym rekomendacjom żywieniowym.

Trzonem dokonywanych reformulacji margaryn jest Kodeks praktyk Europejskiego Stowarzyszenia Producentów Margaryn IMACE[1]. Zgodnie z nim maksymalna zawartość TFA w margarynie została ustalona na poziomie 2% na bazie tłuszczu (zawartość TFA w maśle wynosi ok. 5%). 

Z monitoringu przeprowadzonego w 2012 r. wynika, że średni poziom TFA w margarynach został zmniejszony do 1,7%, czyli do poziomu zgodnego z międzynarodowymi zaleceniami[2]

Wiodący producenci margaryn na polskim rynku osiągają poziomy transów nawet < 1%. 

Jednocześnie należy przypomnieć, że prawo żywnościowe zobowiązuje producentów do podawania na etykietach wyłącznie określonych informacji. Zgodnie z obowiązującymi przepisami producenci margaryn nie mogą deklarować zawartości TFA bądź ich braku na swoich produktach [3].




[2] IMACE brochure “The success story of concerted reformulation efforts by the margarine sector” www.imace.org/files/files/public-website/Reformulation-IMACE-brochure.pdf

[3] ROZPORZĄDZENIE PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:304:0018:0063:PL:PDF 




Dodaj do:   Dodaj kanał RSSRSS   Dodaj do facebook.comFacebook

pełna lista aktualności

Członkowie PFPŻ ZP

Dołącz do nas!
Serwis PFPŻ wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich zapis lub wykorzystanie.
Więcej informacji można znaleźć w Polityce prywatności.
Akceptuję politykę prywatności i wykorzystywania plików cookies w serwisie
zamknij