HOME
LISTA DODATKÓW
PODSTAWOWE INFORMACJE
BEZPIECZEŃSTWO KONSUMENTA
PRZEPISY
FAKTY I MITY
START
MAPA SERWISU
MAPA SERWISU
HOME
LISTA DODATKÓW
Numer według systemu oznaczeń Unii Europejskiej
Nazwa chemiczna substancji dodatkowej
Funkcja technologiczna substancji dodatkowej
PODSTAWOWE INFORMACJE
BEZPIECZEŃSTWO KONSUMENTA
Dopuszczanie do spożycia
Dopuszczalne dzienne spożycie
Znakowanie produktów spożywczych zawierających substancje dodatkowe do
Alergenność i nietolerancje
PRZEPISY
FAKTY I MITY
POSZCZEGÓLNE DODATKI
E 100
E 101
E 102
E 104
E 110
E 1103
E 1105
E 120
E 1200
E 1201
E 1202
E 1204
E 122
E 123
E 124
E 127
E 128
E 129
E 131
E 132
E 133
E 140
E 1404
E 141
E 1410
E 1412
E 1413
E 1414
E 142
E 1420
E 1422
E 1440
E 1442
E 1450
E 1451
E 1452
E 1505
E 150a
E 150b
E 150c
E 150d
E 151
E 1517
E 1518
E 1519
E 1520
E 153
E 154
E 155
E 160a
E 160b
E 160c
E 160d
E 160e
E 160f
E 161b
E 161g
E 162
E 163
E 170
E 171
E 172
E 173
E 174
E 175
E 180
E 200
E 202
E 203
E 210
E 211
E 212
E 213
E 214
E 215
E 218
E 219
E 220
E 221
E 222
E 223
E 224
E 226
E 227
E 228
E 231
E 232
E 234
E 235
E 239
E 242
E 249
E 250
E 251
E 252
E 260
E 261
E 262
E 263
E 270
E 280
E 281
E 282
E 283
E 284
E 285
E 290
E 296
E 297
E 300
E 301
E 302
E 304
E 306
E 307
E 308
E 309
E 310
E 311
E 312
E 315
E 316
E 319
E 320
E 321
E 322
E 325
E 326
E 327
E 330
E 331
E 332
E 333
E 334
E 335
E 336
E 337
E 338
E 339
E 340
E 341
E 343
E 350
E 351
E 352
E 353
E 354
E 355
E 356
E 357
E 363
E 380
E 385
E 400
E 401
E 402
E 403
E 404
E 405
E 406
E 407
E 407a
E 410
E 412
E 413
E 414
E 415
E 416
E 417
E 418
E 420
E 421
E 422
E 425
E 426
E 432
E 433
E 434
E 435
E 436
E 440
E 442
E 444
E 445
E 450
E 451
E 452
E 459
E 460
E 461
E 463
E 464
E 465
E 466
E 468
E 469
E 470a
E 470b
E 471
E 472a
E 472b
E 472c
E 472d
E 472e
E 472f
E 473
E 474
E 475
E 476
E 477
E 479b
E 481
E 482
E 483
E 491
E 492
E 493
E 494
E 495
E 500
E 501
E 503
E 504
E 507
E 508
E 509
E 511
E 512
E 513
E 514
E 515
E 516
E 517
E 520
E 521
E 522
E 523
E 524
E 525
E 526
E 527
E 528
E 529
E 530
E 535
E 536
E 538
E 541
E 551
E 552
E 553a
E 553b
E 554
E 555
E 556
E 558
E 559
E 570
E 574
E 575
E 576
E 577
E 578
E 579
E 585
E 586
E 620
E 621
E 622
E 623
E 624
E 625
E 626
E 627
E 628
E 629
E 630
E 631
E 632
E 633
E 634
E 635
E 640
E 650
E 900
E 901
E 902
E 903
E 904
E 905
E 907
E 912
E 914
E 920
E 927b
E 938
E 939
E 941
E 942
E 943a
E 943b
E 944
E 948
E 949
E 950
E 951
E 952
E 953
E 954
E 955
E 957
E 959
E 962
E 965
E 966
E 967
E 968
E 999
MAPA SERWISU
SŁOWNICZEK
Acceptable daily intake
ADI
Aromat
Aromat dymu wędzarniczego
Aromat przetworzony
Barwnik
Data minimalnej trwałości
Dobra Praktyka Produkcyjna
Dodatki do żywności
Dopuszczalne dzienne pobranie
Dopuszczalne dzienne spożycie
EFSA
Emulgator
European Food Safety Authority
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności
FAO
Fenyloketonuria
Food and Agriculture Organization
Gaz do pakowania
Gaz nośny
Gazowe środki wypierające
GMP
INS
International Numbering System
JECFA
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
Konserwant
Kwas
Minikubeczek
No observed adverse effect level
NOAEL
Nośnik
Numer E
Ocena ryzyka
Organizacja do Spraw Wyżywienia i Rolnictwa
Oznaczenie E
Polepszacze
Poliole
Preparat aromatyczny
Przeciwutleniacze
Quantum satis
Regulator kwasowości
Sekwestrant
Składnik żywności
Skrobia modyfikowana
Słodzik
Sól emulgująca
Spulchniacze
Stabilizatory
Substancja aromatyczna
Substancja do stosowania na powierzchnię
Substancja dodatkowa do żywności
Substancja glazurująca
Substancja konserwująca
Substancja pianotwórcza
Substancja pomagająca w przetwarzaniu
Substancja przeciwpianotwórcza
Substancja przeciwzbrylająca
Substancja słodząca
Substancja spulchniająca
Substancja teksturotwórcza
Substancja utrzymująca wilgotność
Substancja wiążąca
Substancja wypełniająca
Substancja wzmacniająca smak i zapach
Substancja zanieczyszczająca
Substancja zwiększająca objętość
Substancja żelująca
Symbol E
Środek aromatyzujący
Środek do przetwarzania mąki
Środek spożywczy
Światowa Organizacja Zdrowia
Termin przydatności do spożycia
WHO
World Health Organization
Wspólny Komitet Ekspertów FAO/WHO ds. Dodatków do Żywności
Wypełniacz
Zagęstnik
Zanieczyszczenie
Żywność
Żywność przeznaczona bezpośrednio dla konsumenta
2005 - 2010 © PFPZ, Wszystkie prawa zastrzeżone
