Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) wraz z partnerami w całej Europie rozpoczyna VI edycję kampanii Safe2Eat! To inicjatywa transgraniczna, której celem jest zwiększanie świadomości obywateli w zakresie bezpieczeństwo żywności przez dostarczanie praktycznych wskazówek opartych na dowodach naukowych, wspierających podejmowanie świadomych decyzji żywieniowych.

Od pierwszej edycji, obejmującej dziewięć krajów, kampania systematycznie rozszerzano zasięg kampanii. Edycja 2026 obejmuje obecnie 23 państwa w Europie i poza nią. Tak szeroki udział potwierdza utrzymujące się znaczenie kampanii we wspieraniu bezpiecznych i świadomych wyborów żywieniowych w Europie i poza jej granicami.

Wśród uczestników znajdują się państwa członkowskie UE – Austria, Belgia, Bułgaria, Chorwacja, Cypr, Czechy, Estonia, Grecja, Węgry, Irlandia, Łotwa, Luksemburg, Polska, Portugalia, Rumunia, Słowacja, Słowenia i Hiszpania – a także kraje partnerskie: Bośnia i Hercegowina, Czarnogóra, Macedonia Północna, Serbia i Turcja.

Najważniejsze wyniki Safe2Eat 2025: zaangażowanie obywateli i kształtowanie postaw

Zgodnie z badaniem #IPSOS przeprowadzonym w listopadzie 2025 r. V edycja Safe2Eat osiągnęła wysoki poziom rozpoznawalności i zaangażowania, docierając do 41% obywateli w badanych krajach.

Safe2Eat 2026 koncentruje się na 3 głównych obszarach:

#1Bezpieczne praktyki żywnościowe – praktyczne wskazówki dotyczące czytania etykiet, obchodzenia się z żywnością, jej przechowywania i przygotowywania, oparte na najnowszych dowodach naukowych.

#2 Żywność a zdrowie – zalecenia dotyczące zbilansowanej diety, potrzeb żywieniowych, oświadczeń zdrowotnych oraz ich podstaw naukowych.

#3 Co znajduje się w żywności? – przejrzyste informacje na temat bezpieczeństwa dodatków, substancji aromatycznych, nowej żywności oraz oznakowania alergenów, sprzyjające transparentności i zaufaniu konsumentów.

Więcej na stronie:

https://www.gov.pl/web/gis/rusza-szosta-edycja-kampanii-efsa-safe2eat---wskazowki-oparte-na-nauce-dla-wszystkich-europejczykow

https://www.efsa.europa.eu/pl/safe2eat