Profile żywieniowe - dokument KE

Komisja Europejska opublikowała długo oczekiwany dokument zawierający ocenę rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1924/2006 w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności.

Przeprowadzona ocena koncentruje się na profilach składników odżywczych i na oświadczeniach zdrowotnych odnoszących się do składników roślinnych żywności (tzw. oświadczeniach botanicznych).

W odniesieniu do profili składników odżywczych ustalenia z oceny wskazują, że konkretny cel, jakim jest wysoki poziom ochrony konsumentów, do którego dąży się w rozporządzeniu nr 1924/2006 poprzez ustalenie profili składników odżywczych, jest nadal aktualny i konieczny do osiągnięcia. Dlatego ustanowienie profili składników odżywczych wymaga dalszego rozważenia.