Raport EFSA „Pesticide Residues 2023”
Europejski Urząd Bezpieczeństwa Żywności opublikował roczny raport nt. pozostałości pestycydów, w którym przedstawiona została analiza tysiąca próbek pobranych w 2023 r. z powszechnie spożywanych produktów. Ryzyko dla zdrowia ludzi wynikające z pozostałości pestycydów pozostaje niskie, podobnie jak w latach ubiegłych.
Z ponad 13 000 losowych próbek żywności zebranych w krajach UE wynika, że:
- 99% spełniało obowiązujące normy prawne
- 58% nie zawierało wykrywalnych pozostałości pestycydów
- Ryzyko dla zdrowia konsumentów jest niskie.
W tym roku raport wzbogacono o interaktywne narzędzie wizualizacji danych, które umożliwia analizę wyników według produktu spożywczego, kraju pochodzenia i wielu innych kategorii.
Pełny raport i narzędzie dostępne tutaj: https://www.efsa.europa.eu/en/news/pesticides-residues-food-whats-situation-eu