Legislacja
Food-Lex
 
Dodatki do żywności
i aromaty
 
Zanieczyszczenia
 
RWS - Referencyjne Wartości Spożycia
 
Trzymaj Formę !

   

 pl   en             
 
Jesteś tutaj: strona główna > AKTUALNOŚCI

AKTUALNOŚCI
"PRAKTYCZNE WDRAŻANIE SYSTEMU HACCP" - warsztaty szkoleniowe
Biuro Promocji Jakości Sp. z o.o. zaprasza na dwudniowe warsztaty szkoleniowe "PRAKTYCZNE WDRAŻANIE SYSTEMU HACCP".

Zgodnie z zapisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. 06.171.1225) podmioty działające na rynku spożywczym są zobowiązane przestrzegać w zakładach wymagań higienicznych określonych rozporządzeniu nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych.
Tak więc przedsiębiorstwa działające we wszystkich sektorach łańcucha żywnościowego (produkcja, transport, handel i dystrybucja, gastronomia), z wyłączeniem jedynie podstawowej produkcji rolniczej, zobowiązane są do wdrożenia i stosowania pełnego 7-stopniowego systemu HACCP.

Powyższa ustawa ponadto wprowadza kary pieniężne (art. 103) m.in. za:

  • nieprzestrzeganie wymagań w zakresie znakowania,
  • wprowadzanie do obrotu jako żywności produktu niebędącego żywnością,
  • niewycofywanie z obrotu środka spożywczego szkodliwego dla zdrowia lub życia człowieka, środka spożywczego zepsutego lub zafałszowanego wbrew decyzji urzędowej kontroli,
  • utrudnianie lub uniemożliwianie przeprowadzania urzędowej kontroli żywności.

Biuro Promocji Jakości Sp. z o.o., organizator szeregu szkoleń, zaprasza do wzięcia udziału w cyklicznych warsztatach z zakresu praktycznego wdrażania systemu HACCP.

HARMONOGRAM SZKOLEŃ

26 - 27 III 2007 r. - Dokumentowanie systemu HACCP w zakładzie spożywczym.

29 - 30 III 2007 r. - Kontrolowanie zakładu posiadającego wdrożony system HACCP.

12 - 13 IV 2007 r. - Dokumentowanie systemu HACCP w sklepie spożywczym.

16 - 17 IV 2007 r. - Dokumentowanie systemu HACCP w zakładzie spożywczym.

19 - 20 IV 2007 r. - Kontrolowanie zakładu posiadającego wdrożony system HACCP.


MIEJSCE SZKOLEŃ

Biuro Promocji Jakości Sp. z o.o.
ul. Resorowa 10, Warszawa

Osoby zainteresowane udziałem w warsztatach proszone są o kontakt z Biurem Promocji Jakości:
tel. (022) 550 -07-00, (022) 858-24-66
fax. (022) 550 -07-20
e-mail: biuro@bpj.com.pl

Do pobrania:

szczegółowy harmonogram szkoleń oraz zgłoszenie udziału

M.T.


Dodaj do:   Dodaj kanał RSSRSS   Dodaj do facebook.comFacebook

pełna lista aktualności

 

Dodaj komentarz

Komentarze

Twój podpis:
Twój komentarz:
Wpisz kod z obrazka:
 

Członkowie PFPŻ ZP

Dołącz do nas!
Serwis PFPŻ wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich zapis lub wykorzystanie.
Więcej informacji można znaleźć w Polityce prywatności.
Akceptuję politykę prywatności i wykorzystywania plików cookies w serwisie
zamknij