Przewodnik zawiera wytyczne i interpretacje w zakresie:

• oświadczeń porównawczych określonych w art. 9 Rozporządzenia, w tym:
  - kategorii żywności
  - produktu referencyjnego
  - znaczącego porównania
  - deklaracji różnicy zawartości składnika odżywczego i/lub energii

• sposobu klasyfikacji oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych:
  
  - granicy przy klasyfikacji oświadczeń zdrowotnych pomiędzy oświadczeniami zdrowotnymi funkcyjnymi (art. 13), a oświadczeniami zdrowotnymi dotyczącymi obniżenia ryzyka choroby (art.14)
  - granicy pomiędzy oświadczeniami odnoszącymi się do zdrowia i rozwoju dzieci, a innymi oświadczeniami zdrowotnymi
  - związku pomiędzy klasyfikacją oświadczenia, a procedurą rejestracyjną wg art. 13 lub wg art. 14 Rozporządzenia.

Należy zwrócić uwagę, że wg Przewodnika określenie „dzieci” odnosi się do okresu rozwoju aż do jego zakończenia, czyli do ok. 18 roku życia, co ma istotne znaczenie przy klasyfikacji oświadczeń.

Polska Federacja Producentów Żywności aktywnie uczestniczyła w procesie tworzenia Przewodnika w ramach procesu konsultacji na poziomie krajowym oraz na poziomie europejskim poprzez Konfederację Przemysłu Żywności i Napojów UE (CIAA). Szereg naszych uwag zostało uwzględnionych, jednak treść Przewodnika stanowi pewien wypracowany kompromis.
Jest to pierwsza edycja tego dokumentu, która będzie modyfikowana przez Komisję Europejską na podstawie doświadczeń wynikających z praktycznego stosowania Rozporządzenia 1924/2006 w poszczególnych krajach członkowskich.

W chwili obecnej dostępna jest angielska wersja Przewodnika.
Treść przewodnika do pobrania.