Numer |
Nazwa chemiczna |
Funkcja technologiczna |
E 170 |
Węglan wapnia |
Barwnik
,
Substancja przeciwzbrylająca
,
Substancja wiążąca
,
Regulator kwasowości
,
Nośnik |
E 341 | Fosforany wapnia |
Substancja spulchniająca
,
Regulator kwasowości
,
Sól emulgująca
,
Sekwestrant
,
Substancja wiążąca
,
Substancja przeciwzbrylająca
,
Nośnik |
E 460 | Celuloza | Substancja przeciwzbrylająca
,
Substancja zagęszczająca
,
Substancja wypełniająca
,
Nośnik |
E 470a |
Sole sodowe, potasowe i wapniowe kwasów tłuszczowych |
Emulgator
,
Substancja przeciwzbrylająca
,
Nośnik |
E 470b | Sole magnezowe kwasów tłuszczowych |
Substancja przeciwzbrylająca
,
Substancja wiążąca
,
Nośnik |
E 504 | Węglany magnezu |
Substancja przeciwzbrylająca
,
Nośnik
,
Regulator kwasowości |
E 535 |
Żelazocyjanek sodu |
Substancja przeciwzbrylająca |
E 536 |
Żelazocyjanek potasu |
Substancja przeciwzbrylająca |
E 538 |
Żelazocyjanek wapnia |
Substancja przeciwzbrylająca |
E 551 |
Dwutlenek krzemu |
Substancja przeciwzbrylająca
,
Nośnik |
E 552 |
Krzemian wapnia |
Substancja przeciwzbrylająca
,
Nośnik |
E 553a | Krzemian magnezu |
Substancja przeciwzbrylająca |
E 553b |
Talk |
Substancja przeciwzbrylająca
,
Substancja wiążąca
,
Nośnik |
E 554 |
Krzemian glinowo-sodowy |
Substancja przeciwzbrylająca |
E 555 |
Krzemian glinowo-potasowy |
Substancja przeciwzbrylająca
,
Nośnik |
E 556 |
Krzemian glinowo-wapniowy |
Substancja przeciwzbrylająca |
E 559 | Krzemian glinu (kaolin) |
Substancja przeciwzbrylająca
,
Nośnik |
E 900 |
Dimetylopolisiloksan | Substancja przeciwpieniąca
,
Substancja przeciwzbrylająca
,
Nośnik |
E 953 |
Izomalt | Substancja słodząca
,
Substancja wypełniająca
,
Substancja przeciwzbrylająca
,
Substancja glazurująca
,
Nośnik |
E 426 | Hemiceluloza sojowa | Substancja emulgująca
,
substancja zagęszczająca
,
substancja stabilizująca
,
substancja przeciwzbrylająca |
E 1452 | Sól glinowa oktenylobursztynianu skrobiowego | Substancja przeciwzbrylająca
,
Nośnik
,
Substancja stabilizująca |