KE wpisała ser koryciński swojski na listę chronionych oznaczeńKomisja Europejska poinformowała w piątek o wpisaniu sera korycińskiego swojskiego na listę chronionych oznaczeń geograficznych. Oznacza to, że produkowany w gminie Korycin na Podlasiu ser będzie mógł być opatrywany logiem UE.Ser koryciński swojski to lokalna odmiana sera podpuszczkowego produkowana z niepasteryzowanego mleka krowiego. Jak
 poinformowała w piątek KE, unijne oznaczenia przyczyniają się do 
promocji i ochrony oryginalności produktów żywnościowych. Logo UE pomaga
 bowiem eliminować podróbki i zwiększa atrakcyjność wyrobu dla 
konsumentów. Na listach produktów chronionych unijnymi znakami 
znajduje się ponad 1000 produktów, w tym ponad 30 produktów spożywczych z
 Polski, m.in. kabanosy, jabłka łąckie, fasola piękny Jaś z Doliny 
Dunajca czy kołacz śląski. Unijne produkty, które spełniają 
określone normy, mogą ubiegać się o jeden z trzech znaków: "Chronione 
Oznaczenie Geograficzne", "Chroniona Nazwa Pochodzenia" i "Gwarantowana 
Tradycyjna Specjalność". Dwa pierwsze odnoszą się do miejsca pochodzenia
 produktu, natomiast trzeci podkreśla jego tradycyjny charakter czy to 
ze względu na skład, czy też sposób produkcji. 
 
 (Źródło: PAP).
   
 
 pełna lista aktualności 
    	 |