Niemniej nie wszystkie kategorie produktów spożywczych odnotowują wzrosty, choćby te należące do kategorii drugiej potrzeby lub reagujące na impuls. Z doniesień medialnych, ale również od samych producentów można usłyszeć, iż firmy mierzą się obecnie m.in. z koncentracją i niewypłacalnościami w handlu, presją na marże, problemami z eksportem i w efekcie – niewypłacalnościami dystrybutorów/hurtowników lub samych producentów.

Więcej w numerze kwartalnika „Food-Lex” 2/2020, dostęp dla prenumeratorów>>