Spotkania studyjne są zawsze doskonałą okazją do zaprezentowania ważnych tematów, inspirujących dyskusji, wymiany doświadczeń oraz budowania wzajemnych relacji. Wizyta Rady Naukowej w zakładzie produkcyjnym Nestlé w Kaliszu stała się doskonałą platformą do rozmów na temat innowacji oraz zgłębienia zagadnień związanych z ekonomicznym i społecznym wpływem tej firmy w Polsce.

Rozszerzona Odpowiedzialność Producenta (ROP) w Centrum Dyskusji

Posiedzenie Rady Naukowej przez PFPŻ ZP otworzył wiceprezes zarządu i dyrektor generalny Federacji Andrzej Gantner, który przedstawił kluczowe zagadnienia związane z Rozszerzoną Odpowiedzialnością Producentów oraz uzasadnił sprzeciw sektora rolno-spożywczego wobec biurokratyczno-fiskalnej koncepcji ROP zaproponowanej przez Ministerstwo Klimatu i Środowiska (MKiŚ).

Wiceprezes PFPŻ ZP podkreślał, że model MKiŚ powstał bez jakiegokolwiek dialogu pomiędzy uczestnikami rynku na temat efektywności wydatkowania funduszy zgodnie z celami Gospodarki Obiegu Zamkniętego (GOZ). Model ten nie uwzględnia specyfiki sektora żywnościowego, a jego wprowadzenie mogłoby spowodować gwałtowny wzrost cen żywności przy jednoczesnej niskiej efektywności środowiskowej rozwiązań.

Perspektywa Nestlé: Innowacje i Odpowiedzialność

Z ramienia firmy Nestlé Polska S.A. głos zabrał prezes zarządu Aleksander Wasilewski. Nestlé poprzez grupę trzech spółek oferuje konsumentom około 1600 różnych produktów pod 70 markami w kluczowych kategoriach, z czego 56% produktów trafia na rynek lokalny. Prezes Wasilewski podkreślił zaangażowanie Nestlé w reformulację produktów, aby uczynić je korzystniejszymi pod względem składu i wartości odżywczej. Firma zobowiązuje się do podejmowania nieustannych prac na rzecz ulepszania oferty i jest otwarta na dialog ze środowiskiem naukowym i wytyczanie nowych kierunków rozwoju produktów.

Zakład w Kaliszu: Od Tradycji do Nowoczesności

Historię kaliskiej fabryki, sięgającą lat 40-tych 20. wieku, przybliżyła dyrektor zakładu, Magdalena Góreczna. Od początku istnienia produkowano tu marki, które do dziś cieszą się uznaniem konsumentów. Na przestrzeni lat zakład rozwijał się dynamicznie i inwestował w nowoczesne technologie, aby dostarczać produkty najwyższej jakości. Obecnie jest to jeden z najważniejszych ośrodków produkcyjnych Nestlé w Polsce. W 2025 r. obchodzony jest jubileusz 30-lecia dołączenia fabryki Winiary do Nestlé - była to doskonała okazja do pochwalenia się zmianami, jakie zaszły na przestrzeni lat.

Nestlé w Polsce: Kluczowe Dane Ekonomiczne i Społeczne

W dalszej części spotkania Jacek Czarnecki, dyrektor ds. legislacji żywności i spraw naukowych oraz Edyta Iroko, corporate affairs manager przedstawili raport nt. ekonomicznego i społecznego wpływu Nestlé w Polsce, pokazujący oddziaływanie firmy na polską gospodarkę w 2023 r.:

• Generowanie ponad 24 000 miejsc pracy w Polsce (bezpośrednio i pośrednio)
• Silne wsparcie lokalnej gospodarki poprzez współpracę z ponad 2500 polskimi dostawcami,
• Inwestycje w zrównoważony rozwój i inicjatywy proekologiczne.

Za kulisami produkcji: wizyta w zakładzie

Podczas spotkania członkowie Rady mieli niezwykle cenną okazję zwiedzić centrum aplikacyjne oraz zakład produkcyjny, gdzie zapoznali się z nowoczesnymi technologiami produkcji oraz wysokimi standardami jakości. Zwiedzanie wybranych wydziałów produkcyjnych stanowiło przełożenie teorii na praktykę i było okazją do pokazania pracy na „żywym organizmie”.

Podsumowanie i podziękowania

Prace Rady Naukowej z ramienia PFPŻ ZP koordynuje Marta Tomaszewska Pielacha, dyrektor ds. żywności i żywienia.