|
Kryteria żywieniowe obejmują dziesięć zdefiniowanych kategorii produktów produkowanych lub wprowadzanych na polskim rynku. Wybór kategorii podyktowany został koniecznością zachowania równowagi pomiędzy potrzebą prostoty i spójnego traktowania podobnych produktów z jednej strony, a z drugiej - potrzebą uniknięcia stworzenia kategorii tak szerokich, że jedynie stosunkowo łagodne kryteria żywieniowe mogłyby mieć zastosowanie do wszystkich rodzajów produktów mieszczących się w danej kategorii. W celu zapewnienia zarówno rzetelności systemu, jak i sprawiedliwego traktowania, konieczne było stworzenie podkategorii w ramach większości ze wspomnianych dziesięciu kategorii.
1. cukier i produkty na bazie cukru, obejmujące:
- czekoladę i wyroby czekoladowe,
- dżem lub marmoladę,
- cukier, miód, syrop,
- nieczekoladowe słodycze i inne produkty cukrowe, 2. napoje bezalkoholowe;
3. chipsy ziemniaczane i przekąski na bazie ziemniaków, w tym produkty z ciasta; 4. lody jadalne; 5. ciasta, ciastka, wyroby cukiernicze i suche mieszanki do
robienia ciast.
|
