tu jesteś > Żywienie > Przetwory zbożowe
Menu
 


Dodatkowe informacje
Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców
ul. Chałubińskiego 8
00-613 Warszawa

Telefon:  +48 22 830 70 55
Telefon/fax:  +48 22 830 70 56
E-mail:   biuro@pfpz.pl
Przetwory zbożowe

Produkty zbożowe powinny stanowić główne źródło energii w diecie i powinny się znaleźć w każdym posiłku w ciągu dnia. Dlatego też warto zwracać uwagę na ich wartość żywieniową, która w głównej mierze związana jest ze stopniem ich oczyszczenia. Produkty pełnoziarniste mają wyższą wartość odżywczą: są bogate w błonnik, witaminy, składniki mineralne itd. Produkty z mąki białej tracą większość tych cennych składników w trakcie oczyszczania ziaren i nie są pełnowartościowe. Dlatego najczęściej jak to możliwe należy wybierać produkty pełnoziarniste. Dziś praktycznie wszystkie produkty zbożowe mają swoją wersję pełnoziarnistą, więc nie powinno być problemu z dostępem do nich.

W przypadku problemów z utrzymaniem prawidłowej masy ciała, należy ograniczać spożycie produktów zbożowych, stanowiących w prawidłowej diecie główne źródło energii. Dotyczy to szczególnie produktów zbożowych zawierających dodatkowo tłuszcz i cukier, np. produkty ciastkarskie czy skrobiowe produkty smażone. Przy odchudzaniu najlepiej te produkty zastąpić warzywami, które praktycznie nie zawierają kalorii. Ograniczając spożycie przetworów zbożowych należy zwrócić szczególną uwagę, aby produkty, które znajdą się w diecie były pełnoziarniste.

 

Organizator           Patroni honorowi
Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców     Główny Inspektorat Sanitarny     Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych     Agencja Rynku Rolnego     Federacja Konsumentów
powered by WEB interface 2005 - 2021 © PFPŻ, Wszystkie prawa zastrzeżone

Strona sfinansowana ze środków Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych oraz Funduszu Promocji Owoców i Warzyw

Serwis PFPŻ wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich zapis lub wykorzystanie.
Więcej informacji można znaleźć w Polityce prywatności.
Akceptuję politykę prywatności i wykorzystywania plików cookies w serwisie
zamknij